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Das vegetarische Menu der Saison 2022 / 2023 

  
Glasierte Butter–Kohlrabi
Senf–Dill–Emulsion / Gurken–Leinsamen–Salat / Roggenröstbrötchen mit Honigblüten

 

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Ein Potpourri von der Rande und Wasabi
Randen–Wasabi–Suppe / Falafel / Kresse

 

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Gebackener Portobello
Zitronenthymian–Jus / Petersilienwurzel–Muskatnuss–Creme /
Ingwer–Wirz

 

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Delicieuse Saveur du Japon
Matcha / Pistazie / Mango–Passionsfrucht–Sauce / Limetten–
Meringue

 

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Vegetarisches und Spezial Menü

Bei Voranmeldung bieten wir Ihnen selbstverständlich auch ein
vegetarisches, laktosefreies oder weitere Spezialmenüs an.
Bei der Online-Bestellung können die Menüoptionen während dem
Bestellablauf gewählt werden.